PASTEL CASERO… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer PASTEL CASERO

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:
3 huevos grandes
1 taza de azúcar (200 g)
3/4 de taza de aceite (190 ml)
200 ml de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
2 tazas de harina de trigo común (290 g)
1 cucharada de polvo de de hornear (12 g)
½ cucharadita de sal

Preparación paso a paso:
Engrasa y enharina un molde de 22 cm
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara (3 a 5 minutos).
Agrega el aceite poco a poco y sigue batiendo.
Incorpora el jugo de naranja y la ralladura. Mezcla hasta integrar.

Tamiza la harina, polvo de hornear y sal.
Agrega los secos en 2 partes sobre la mezcla líquida, mezclando suavemente con espátula o batidor de mano, solo hasta que no queden grumos (no sobre batir).

Vierte la masa en el molde.
Lleva al horno por 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga seco y limpio.
Si notas que se dora demasiado rápido por arriba, cúbrelo ligeramente con papel aluminio

Enfriar y desmoldar
Deja reposar en el molde unos 10 minutos.
Luego desmóldalo y colócalo sobre una rejilla para que enfríe por completo.
No hay nada como un pastel hecho con amor y compartido con la familia

Muchas gracias