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Pan Caserito de Leche en polvo el mejor pan que he hecho, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Cómo Hacer Pan Caserito de Leche en polvo el mejor pan que he hecho!!!

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Ingredientes:

600 g de harina de trigo (sin levadura)

250 ml de leche

5 cucharadas de azúcar

5 cucharadas de leche  en polvo

2 huevos para la masa

1/2 cucharada de sal

2 cucharadas de mantequilla

20gr de levadura biológica seca (2 sobres)

2 huevos para cepillar

2 cucharadas de agua

Preparación:

  1. En un tazón o tazón, coloque la harina, el azúcar, la sal y la leche en polvo;
  2. Mezcle bien y agregue la levadura seca;
  3. Mezcle un poco más y luego agregue los huevos, la leche y la mantequilla;
  4. Mezcle la masa con las manos;
  5. Luego amase durante unos 10 minutos o hasta que la masa esté muy suave y homogénea;
  6. CONSEJO: si es necesario, agregue un poco de agua si la masa está seca o un poco más de harina de trigo si es demasiado suave y pegajosa.
  7. Coloque la masa en un tazón y cubra con un paño;
  8. Deje que la masa descanse por 30 minutos;
  9. Después de ese tiempo, divida la masa en tamaños iguales;
  10. Luego, forme cada pieza en rollos o bolas;
  11. Coloque los rollos en una sartén engrasada;
  12. Cubra con un paño y deje reposar por otros 50 minutos o hasta que duplique su tamaño;
  13. Después de ese tiempo, batir ligeramente los huevos con las 2 cucharadas de agua y pasar el pan sobre el pan.
  14. Luego hornee en un horno precalentado, 200ºC, durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas.

Muchas Gracias…

fuente: pastelerosahora

Ingredientes
  • 600 g de harina de trigo (sin levadura)
  • 250 ml de leche
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de leche Nest (leche en polvo)
  • 2 huevos para la masa
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 20gr de levadura biológica seca (2 sobres)
  • 2 huevos para cepillar
  • 2 cucharadas de agua
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