Mira estas novedades:

Loading...

Hoy aprenderemos a realizar una deliciosa Torta de Chocolate paso a paso, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Publicado por , En el día 05 de setembro de 2014 en Recetas

Modo de preparo

Hoy aprenderemos a realizar una deliciosa Torta de Chocolate paso a paso

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
4 huevos
430 ml de agua
195 gr de azúcar moreno
500 gr de harina de repostería
180 gr de chocolate negro
3 gr de sal
12 gr de levadura química
250 gr de cacao en polvo
300 gr de mantequilla
Para el relleno:
450 gr de nata para montar
60 gr de azúcar glass
15 gr de cacao en polvo
Para el baño/cobertura:
300 gr de nata para montar
75 gr de mantequilla
300 gr de chocolate negro

Preparación

Para el bizcocho:
Calentamos el agua en un cazo. Cuando el agua esté caliente la colocamos en bol y añadimos la cobertura de chocolate y el cacao. Mezclamos hasta que integre bien.
Por otro lado, mezclamos la harina de repostería, la levadura química y la sal.
En una batidora, añadimos la mantequilla, el azúcar moreno y los huevos poco a poco.
Añadimos a la batidora la mezcla de harina, levadura y sal. Integramos. Y después, añadimos la mezcla de agua caliente, cobertura de chocolate y cacao.
Cuando esté todo bien integrado, lo colocamos en un molde redondo con papel de horno en la base. Lo horneamos durante 50 minutos a 160º, con la función del ventilador activada.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Para el relleno:
Con una varilla eléctrica montamos la nata.
Por otra parte, mezclamos el azúcar glass con el cacao, para después añadirlo a la nata poco a poco.
Con el relleno terminado, cortamos el bizcocho con dos cortes horizontales para hacer dos capas de relleno.
Para la cobertura:
Calentamos la nata en un cazo.
Con el chocolate picado, lo llevamos al microondas y lo calentamos a 600W. Cada 30 segundos, lo sacamos para removerlo. Así hasta que quede completamente líquido.
Mezclamos la nata caliente con el chocolate derretido. Cuando esté integrado, añadimos la mantequilla. Y de nuevo, removemos hasta integrar.
Cubrimos el bizcocho ya relleno con la cobertura de chocolate ayudándonos con una espátula hasta que el bizcocho se tape completamente de chocolate.
Dejamos enfriar. Servimos.

Muchas Gracias…

fuente: reposterasencasa

Ingredientes
  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 430 ml de agua
  • 195 gr de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de repostería
  • 180 gr de chocolate negro
  • 3 gr de sal
  • 12 gr de levadura química
  • 250 gr de cacao en polvo
  • 300 gr de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 450 gr de nata para montar
  • 60 gr de azúcar glass
  • 15 gr de cacao en polvo
  • Para el baño/cobertura:
  • 300 gr de nata para montar
  • 75 gr de mantequilla
  • 300 gr de chocolate negro
Imprima
Esta Receita
Enviar por
Whatsapp
Recetas sugeridas
Comenta esta receta

Buscar

Noticias

loading...

Área de suscriptores

Mi libro de cocina
Inicie sesión a continuación para enumerar sus recetas

Olvide mi contraseña
Quiero registrarme
Sobre nosotros

Sovereign Recipes fue creado con el objetivo de traer deliciosas recetas para ti que buscas algo que hacer y preparar esa receta sabrosa en el día, práctica y rápida, hasta las más elaboradas aprovechan nuestra colección de recetas.

Quienes somos

Somos un equipo apasionado por hacer y buscar recetas por eso creamos este sitio para ti que amas la comodidad de buscar tu receta para poder hacerla sin secretos.