PAN DULCE RELLENO, CON ESTA RECETA SALEN 2 UNIDADES DE 500 G

Modo de preparo

CÓMO HACER LO MEJOR PAN DULCE RELLENO

Hoy hacemos el Pan dulce relleno que se hizo popular en Instagram. Con esta receta salen 2 unidades de 500 g c/u. Mi recomendación es que hagan un Pan dulce tradicional y cuando esta frío le cortan la tapa, lo ahuecan, lo rellenan y lo vuelven a tapar.

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Ingredientes:
Primer masa:
Harina 0000 75 g
Miel 1 cda
Levadura fresca 15 g/levadura seca 8 g
Leche 60 ml
Segunda masa:
Harina 0000 200 g
Mantequilla/manteca 75 g
Azúcar 75 g
Leche 2 cdas
Huevo 1
Levadura fresca 10 g/levadura seca 5 g
Miel 1 cda
Esencia de vainilla c/n
Ralladura de limón
Chips de chocolate 200 g
Dulce de leche repostero 300 g

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Muchas Gracias…

fuente: Matias Chavero