Pastel de chocolate… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer un Pastel de chocolate delicioso!!!

¿Hay algo más irresistible que un buen pastel de chocolate? Este postre es un clásico que siempre es bienvenido en cualquier ocasión. El sabor y la textura del chocolate en un pastel es simplemente inigualable. Si eres un amante del chocolate, esta receta es para ti. En esta ocasión, te enseñaré a preparar un delicioso pastel de chocolate que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Prepara tus ingredientes y comencemos a cocinar!

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Ingredientes
Bizcocho:
2 Huevos
250g de azúcar
280ml de leche
60ml de aceite
60g de mantequilla
240g de harina
55g de cacao
10g de bicarbonato de sodio
3g de sal
12ml de vinagre
Relleno:
340ml de nata para montar (o crema de leche)
120g de chocolate negro
Glaseado:
80g de chocolate negro
100ml de nata para montar (o crema de leche)
Para la decoración:
Espolvoreadas de chocolate
Preparación
1. Para rellenar:

En un bol  verter la nata montada (o crema de leche) caliente. Mezclar bien. Batir la nata batida (o crema de leche) y añadir la mezcla de chocolate. Mezclar y guardar para más tarde.
2. Para lo bizcocho:

En un bol añadir la harina, el cacao, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y mezclar. Vierta la leche y el aceite. Agregue la mantequilla y los huevos. Batir bien. Añadir el vinagre y mezclar un poco más. Vierta la mezcla en el molde hornee a 180C durante 20 minutos. Corta lo bizcocho en tres partes.
3. En el molde colocar lo bizcocho agregue el relleno y repita eso tres veces. Guarde un poco de relleno para más tarde. colocar el pastel en la nevera por un tiempo.
4. Para el glaseado:

añadir nata montada (o crema de leche) caliente. Mézclalo bien y viértelo sobre el pastel.
5. Después de algún tiempo, retire el pastel y extienda el relleno por un lado. Agregue chispas de chocolate a un lado.
6. Cortar el pastel y servir.

Listo!