No explota, receta perfecta chicharrones Crujientes más deliciosos del mundo… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer receta perfecta chicharrones Crujientes más deliciosos del mundo

Les comparto esta deliciosa receta de chicharrones crujientes. Si eres un amante de los snacks salados, esta receta es perfecta para ti. Los chicharrones son un platillo tradicional en muchos países y en esta receta, te enseñaremos cómo hacer unos chicharrones dorados y crujientes por fuera, mientras que por dentro son suaves y deliciosos. Ya sea que los quieras disfrutar como aperitivo o como acompañamiento para una comida, estos chicharrones serán la opción perfecta. ¡Así que vamos a ponernos manos a la obra y a cocinar!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes:
4 lbs. de piel de cerdo cortada en cuadros de aproximadamente
3-4 pulgadas, o en tiras de 3×1 pulgadas. Puedes remover el exceso de grasa de la piel para tener unos chicharrones bajos en calorías.
1 lbs. de manteca de puerco.
Sal al gusto.

Preparación
Calienta una olla a fuego medio.
Coloca la manteca de puerco en la olla y caliente hasta que esté muy caliente.
Coloca la piel de cerdo en la olla. Es importante mover la piel con frecuencia
para evitar que se pegue al fondo de la olla.
Cocina la piel por aproximadamente 1 hora hasta que se vea suave. En este
punto hay que agregar la sal para sazonar.
Cocina por otra hora y mueve la piel constantemente por otra hora hasta que se
doren.
Revisa un chicharrón sacándolo y dejando que se enfríe para ver si tiene la
consistencia que deseas.
Si está crujiente, pero no está duro, entonces está listo.
Tus chicharrones crujientes están listos para servirse como botana.

Muchas Gracias…