Después de ver este método para hacer banana milanesa en freidora de aire, nunca lo haré de otro modo… Ver más

Modo de preparo

Les comparto este postre saludable una receta de banana milanesa en freidora de aire que es una alternativa más saludable y deliciosa a la clásica versión frita. La freidora de aire es una excelente opción para cocinar platos crujientes, lo que significa que podemos disfrutar de nuestros platos favoritos sin preocuparnos por el exceso de grasa. En esta receta, vamos a utilizar esta maravillosa herramienta para preparar una versión más saludable de la banana milanesa, un postre clásico que se disfruta en muchos países de Latinoamérica. En este artículo, te mostraré paso a paso cómo preparar esta deliciosa banana milanesa en freidora de aire para que puedas disfrutar de un postre delicioso y saludable en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con una versión saludable y deliciosa de este clásico postre!

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Ingredientes
3 plátanos maduros
2 huevos
Harina de trigo
Pan rallado (yo usé uno más grueso para rebozados extra crujientes)
Aceite de oliva en spray
Preparación
Precalienta tu freidora de aire a 190ºC durante 5 minutos
Quítales la piel a los plátanos y pártelos en 2 mitades.
Bate 2 huevos y colócate cerca los 3 boles del rebozado.
Reboza las mitades de los plátanos por todos sus lados, primero pásalas por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Resérvalos en un plato.
Si tienes unas pinzas de cocina, úsalas que verás que son muy cómodas para esto.
Añade una pulsación de aceite en spray sobre los plátanos. Colócalos sobre la bandeja de tu freidora con separación entre ellos para que pueda circular el aire caliente y se queden dorados.
Pon la freidora a 190ºC durante 8 minutos. La freidora que he usado aquí es la Proscenic T21 de 5,5 litros, si la tuya es más pequeña o menos potente puede que necesiten algún minuto más.
Sírvelos inmediatamente, están riquísimos así calientes como postre.

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Muchas Gracias…

fuente: Dos Rombos en la Cocina