Flan de maizena sin gelatina y sin horno, un postre fácil y delicioso… Ver más

Modo de preparo

¿Te apetece un postre fácil y delicioso que no requiere horno ni gelatina? ¡Prueba este flan de maizena! Es un postre clásico y sencillo que puede hacerse con ingredientes que tienes en casa. El flan de maizena es suave y cremoso, y la textura es similar a la de un pudin. Además, puedes personalizarlo añadiéndole tu sabor favorito. ¡Sigue esta receta y tendrás un postre delicioso en poco tiempo!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.

Ingredientes
100 gramos azúcar
1 litros leche entera
5 cucharadas Maizena
4 yemas de huevo
1 cucharadita(s) esencia de vainilla
extra para el caramelo

Preparación

Para hacer este delicioso postre, primero hacer un caramelo y cubrir el molde para flan. Reservar.

Ahora disolver la Maizena en un poco de leche fría. Reservar.

Colocar en una olla el resto de la leche con el azúcar y llevar a fuego fuerte hasta que hierva.

Bajar el fuego y agregar la Maizena disuelta poco a poco. Dejar hervir nuevamente revolviendo constantemente por 2 minutos.

Sumar la esencia de vainilla y las yemas apenas batidas, mezclar muy bien. Cocinar por 3 minutos más a fuego bajo mezclando constantemente.

Colocar la mezcla en el molde bañado con caramelo previamente y llevar al frio por unas horas. Desmoldar y servir.

Listo!

Muchas Gracias…