Estos son cookies de chocolate las galletas más famosas receta fácil… Ver más

Modo de preparo

Estas irresistibles galletas han conquistado paladares en todo el mundo y se han convertido en un clásico indiscutible. ¿Y lo mejor de todo? ¡Esta receta es sencilla y fácil de seguir!

Las cookies de chocolate son el epítome de la perfección en cada bocado: crujientes por fuera, suaves y llenas de trozos de chocolate fundido por dentro. Son ideales para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea acompañadas de una taza de leche caliente, como merienda o incluso como un capricho después de la cena.

En esta receta, te mostraré cómo hacer estas deliciosas cookies de chocolate en tu propia cocina. Con ingredientes básicos que seguramente ya tienes a mano, podrás preparar un lote de galletas que te hará sentir como si estuvieras en una auténtica panadería.

Además, podrás personalizarlas a tu gusto, agregando nueces, chispas de chocolate o incluso un toque de sal marina para resaltar los sabores. ¡Las posibilidades son infinitas!

Así que, ponte el delantal y prepárate para disfrutar de unas cookies de chocolate caseras que dejarán a todos con ganas de más. Sigue los pasos que te mostraré a continuación y descubre por qué estas galletas se han ganado su merecida fama en el mundo de la repostería. ¡Prepárate para disfrutar de una verdadera indulgencia chocolatada con estas cookies de chocolate!

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes 
250 gr harina leudante
85 gr manteca
150 gr azúcar
1 huevo
1 cdita. esencia de vainilla
100 gr de chips de chocolate
Preparación
Colocamos la manteca pomada y el azúcar en un recipiente y lo mezclamos hasta que duplique su volumen y consigamos una crema uniforme.
Agregamos el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla anterior, y seguimos batiendo hasta que se integren bien.
Luego agregamos las chispas a la harina, mezclamos e integramos con la preparación anterior.
Cuando tengamos una mezcla con consistencia arenosa, tomamos pequeñas porciones de masa y comenzamos a formar las bolas.
Colocamos una bandeja para horno le añadimos manteca y harina y vamos añadiendo las bolitas. Las achatamos y le añadimos algunas chispas de chocolate adicionales.
Llevamos las galletas a un horno medio, es decir, 180°C durante unos 15 minutos o hasta que veamos que están doraditas.
Tips adicionales:

No dejes las galletas más de 15 minutos en el horno porque pueden quedar muy tostadas.
Podemos añadir un poco de cacao en polvo a la mezcla y añadir gotas de chocolate blanco para conseguir otro contraste.
Otra opción es que podemos cubrir las galletas con un poco de chocolate cobertura, también quedarán muy deliciosas.

Muchas Gracias…