Pastel en 15 minutos! ¡La famosa tarta que enloquece al mundo entero! Mejor que la tarta de manzana… Ver más

Modo de preparo

Cómo ese pastel en tan solo 15 minutos! ¡La famosa tarta que enloquece al mundo entero! Mejor que la tarta de manzana

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Ingredientes
Para la masa:

3 Huevos
150 gr. de Azúcar
100 ml. de Aceite vegetal
70 ml. de Leche
200 gr. de Harina
8 gr. de Levadura en polvo
8 gr. de Azúcar de vainilla
Una pizca de sal
Para el relleno:

250 gr. de Ricotta o queso a elección
2 cdas. de Azúcar
1 cda. de Maicena
1 Huevo
Otros:

1 Molde adecuado (22×22 cm)

Preparación
Para empezar, se engrasa y enharina un molde de 22×22 cm. (Preferentemente)
Preparación de la masa, en un tazón o bowl, bate 3 huevos. Se agrega 150 gramos de azúcar y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave.
Continuamos añadiendo 100 ml de aceite vegetal y 70 ml de leche. Mezcla bien.
Tamiza 200 gramos de harina y agrégala a la mezcla.
Incorpora los 8 gramos de levadura en polvo y 8 gramos de azúcar de vainilla. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Preparación del Relleno:

En un tazón aparte o recipiente, combina 250 gramos de ricotta o queso con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de maicena. Mezcla bien.
Agrega un huevo y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla suave.
Armado del Pastel:

Vierte la mitad de la masa en el molde preparado.
Coloca el relleno de requesón uniformemente sobre la masa.
Cubre con la masa restante.
Horneado:

Precalienta el horno a 180°C.
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
Enfriado y Servir:

Deja enfriar el pastel o tarta antes de cortarlo en porciones.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana y ricotta! ¡Ya tenemos listo para disfrutar este delicioso pastel de manzana!

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela