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Modo de preparo

Cómo hacer un Postre que combine la dulzura natural de las bananas

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Este Postre de Banana es una auténtica delicia que aprovecha la dulzura natural de las bananas para crear un postre fácil, nutritivo y lleno de sabor. Con ingredientes simples y un toque de creatividad, podrás hacer un postre perfecto para cualquier ocasión, ya sea para consentirte después de un largo día o para compartir con familia y amigos. La banana, al ser naturalmente dulce y suave, se convierte en la base ideal para esta receta, aportando no solo un sabor exquisito, sino también una textura cremosa y apetecible.

Lo mejor de este postre es su versatilidad. Puedes prepararlo en diferentes versiones: desde una crema suave de banana, pasando por una mezcla con yogur y avena para una opción más ligera, hasta una capa de plátano caramelizado para los que buscan un sabor más intenso. Incluso puedes añadir ingredientes como canela, miel, chocolate o coco rallado para darle un toque especial y aún más sabor.

Además de ser delicioso, este postre es saludable. Las bananas son ricas en potasio, fibra y antioxidantes, lo que convierte a este dulce en una opción nutritiva para disfrutar sin culpa. Es perfecto para quienes buscan un postre natural, sin necesidad de agregar grandes cantidades de azúcar o ingredientes artificiales. Puedes incluso utilizar bananas que estén demasiado maduras para otras recetas, lo que lo hace una alternativa ideal para aprovechar toda la fruta y evitar desperdicios.

Este Postre de Banana no requiere habilidades de repostería avanzadas; es fácil de hacer y lleva solo unos pocos minutos de preparación. Puedes servirlo en copas individuales para una presentación más elegante o en un bol grande para compartir. Para un toque final, decorar con nueces o almendras le dará un contraste crujiente que hará aún más irresistible cada bocado.

Si te gustan los postres frescos, cremosos y naturalmente dulces, esta receta es ideal para ti. La combinación de sabores y la sencillez de los ingredientes harán que este postre de banana sea una elección segura para cualquier momento del día. ¡Prepáralo y descubre cómo la dulzura natural de las bananas puede convertirse en el protagonista de un postre delicioso y saludable!

Ingredientes:

4 bananas maduras
2 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
3 cucharadas de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Crema batida para decorar (opcional)
Galletas o granola para decorar (opcional)
Preparación:

-Pela y corta las bananas en rodajas. Esto facilitará su integración en la mezcla y te asegurará que cada bocado tenga un toque de la dulce fruta.

-En un tazón pequeño, disuelve la maicena en media taza de leche fría para evitar que se formen grumos en el proceso de cocción.

-En una cacerola mediana, calienta la leche restante a fuego medio. Agrega el azúcar y una pizca de sal, mezclando hasta que se disuelva completamente.

-Cuando la leche esté caliente, pero sin llegar a hervir, incorpora la mezcla de maicena disuelta. Remueve constantemente para evitar la formación de grumos. Cocina la mezcla hasta que espese, aproximadamente entre 5 y 7 minutos.

-Una vez que la mezcla haya alcanzado una consistencia espesa, retírala del fuego y añade el extracto de vainilla y las rodajas de banana.

-Utiliza una batidora de mano o un procesador de alimentos para triturar las bananas junto con la mezcla, hasta obtener una textura suave y cremosa. Si prefieres una textura con trozos, puedes dejar algunos pedazos de banana enteros.

-Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande, según tu preferencia.

-Cubre los recipientes con film plástico y refrigera por al menos 2 horas, o hasta que el postre esté bien frío y haya cuajado.

-Antes de servir, puedes decorar con crema batida y espolvorear galletas trituradas o granola para añadir un toque crujiente y un contraste delicioso.

Listo!

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelaabuela