ENSALADA DE COL… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer ENSALADA DE COL

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Ingredientes:
4 tazas de repollo (col) blanco rallado
1 taza de zanahorias ralladas
2 cucharadas de cebolla rallada o picada finamente (opcional)
½ taza de mayonesa
2 cucharadas de vinagre (puede ser blanco o de manzana)
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mostaza (opcional)
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Ralla el repollo (col) y las zanahorias, y colócalos en un tazón grande. Si deseas, agrega cebolla finamente picada para darle más sabor.
2. En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa, el vinagre, el azúcar y la mostaza. Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Vierte el aderezo sobre los vegetales rallados. Mezcla bien para que todo quede cubierto con la salsa.
4. Lleva la ensalada al refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y quede más fresca.
5. Sirve fría como acompañamiento para carnes, hamburguesas, pollo o lo que prefieras.

Muchas gracias