BIZCOCHO DE MAIZENA… Ver más

Modo de preparo

CÓMO HACER BIZCOCHO DE MAIZENA

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Ingredientes:
1 taza de Maizena (almidón de maíz)
1 taza de harina de trigo
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla (derretida)
4 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Preparación:
1. Engrasa un molde para pastel con mantequilla y espolvorea harina, y precalienta el horno a 180°C.
2. Tamiza la Maizena, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal en un bol grande y resérvalo.
3. Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Agrega la mantequilla derretida y la leche a la mezcla anterior y bate hasta integrar bien.
5. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida alternando con la esencia de vainilla y bate hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado distribuyéndola uniformemente.
7. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
8. Deja enfriar el pastel 10 minutos en el molde, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelasabuelas