Torta de manzana con 1 taza… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Torta de manzana con 1 taza

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Ingredientes
Almíbar:
1 taza azúcar
½ taza agua
2 manzanas en rodajas
Canela al gusto
Masa:
4 huevos
1 taza azúcar
½ taza aceite
½ taza leche
2½ tazas harina de trigo
1 cda polvo de hornear
1 manzana picada
Molde: Nº 24 | Horno: 180°C precalentado
Pasos 
1. Prepara molde
Engrasa ligeramente molde Nº 24
Reserva
2. Haz almíbar
Sartén: 1 taza azúcar + ½ taza agua
Fuego medio, vigilando
Hasta color dorado suave
3. Acomoda manzanas
Vierte almíbar en fondo del molde
Coloca rodajas de manzana cubriendo base
Espolvorea canela al gusto
4. Bate huevos + azúcar
Bowl: 4 huevos + 1 taza azúcar
Bate muy bien (clara, espumosa)
5. Agrega líquidos
½ taza aceite + ½ taza leche
Mezcla bien
6. Ingredientes secos
Agrega poco a poco 2½ tazas harina + 1 cda polvo de hornear
Incorpora manzana picada
Mezcla suavemente sin grumos (no batas de más)
7. Vierte masa
Cuidadosamente sobre manzanas
Empareja con espátula
8. Hornea
180°C por 40 min
Palillo en centro debe salir limpio
9. Reposa
10–15 min en horno apagado
10. Desmolda
Pasa cuchillo por bordes
Desmolda tibio sobre plato grande
Manzanas caramelizadas quedan arriba
11. Sirve
Enfría un poco más
Acompaña con crema, helado o canela
Tip de la Abuela Nona:
Agrega gotitas de vainilla a la masa para más aroma
¡Nunca falla!

Muchas Gracias…