Pastel Engañamaridos… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pastel Engañamaridos

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Ingredientes:
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de coco rallado
• 3 huevos
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde con agujero en el medio con mantequilla y azúcar.
2. Licúa todos los ingredientes: leche condensada, azúcar, coco rallado y huevos. Bate durante aproximadamente 3 a 4 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Vierte la masa en el molde engrasado.
4. Hornea en el horno precalentado durante unos 40 a 50 minutos, o hasta que esté firme y dorado por encima (haz la prueba del palillo: si sale limpio, está listo).
5. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.
Consejos:
• Si lo deseas, espolvorea un poco de coco rallado por encima después de desmoldar.
• Este pastel tiene una textura cremosa, similar al flan, por lo que es normal que quede más húmedo en el centro.

Muchas Gracias…

fuente: lasrecetasdelasabuelas