Pan de cuchara Sin amasar… Ver más

Modo de preparo

Cómo hacer Pan de cuchara Sin amasar

¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de AMIGOS DE RECETA SOBERANA EN FACEBOOK. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.?

Ingredientes
1 ½ taza de leche (360 ml)
2 huevos
3 cucharadas de azúcar (50 g)
1 cucharada de levadura seca (10 g)
3 cucharadas de aceite (45 ml)
500 g de harina de trigo común
1 cucharadita de sal (5 g)

Preparación paso a paso:
Mezclar los ingredientes líquidos:
En un bol grande, coloca la leche, los huevos, el azúcar, la levadura seca y el aceite. Mezcla por 1 minuto, hasta que la levadura esté disuelta.

Incorporar la harina:
Añade la harina en dos partes. Primero incorpora la mitad y mezcla con la ayuda de una cuchara de palo o espátula durante 2 minutos. Luego agrega el resto junto con la sal. Mezcla bien durante 5 a 7 minutos.
La masa debe quedar pegajosa, pero no líquida. Si es necesario, añade 60 g más de harina

Formar los panecillos:
Unta dos cucharas con aceite y, con su ayuda, porcina la masa y coloca en un molde engrasado y deja reposar la masa hasta que duplique su tamaño.

Antes de hornear, pincela los panecillos con yema de huevo.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
Dejar enfriar y disfrutar!

Muchas gracias